放課後等デイサービス
コーシュリー

今週は、食育『和風パフェづくり』あんみつを作りました。

かんてんの粉を使い、水と砂糖を計り鍋で沸騰させます。

白玉粉に水を入れて、こねこね『白玉粉団子づくり』♪
どのくらい水を入れればちょうどよい固さになるか配分を考えながら、こねる感触を味わい感覚統合(*^^*)

出来上がった白玉を沸騰したお湯に入れます。浮いてきたらお玉ですくう♪手と目の協応(^o^)
火を使うお約束をし、お友達と順番を守りながら取り組みます。

冷蔵庫で固めて出来上がったかんてんを包丁で切り、『かたい、冷たくてきもちぃ、ぷるぷる』など感触を味わい、グラスにトッピング♪

本格的なあんみつが出来ました(*^^*)

いただきまーす(*^^*)
はじめて食べる子もいて、かんてんにチャレンジ♪いろいろな感想が飛び交い楽しい食育になりました。